gasthaus zum auerhahn in maria schutz Gasthaus Auerhahn
Fam. Rumpler
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Unsere Spezialitäten:

Ascher Mittwoch:
Heringschaus: mit Lachs, Garnelen, Roastbeef, Pastete, Tunfisch,
Heringsalat.................
Heringschmaus

Zu Ostern:
Lammspezialitäten vom Schneidhofer Bio Bauern

von Mai bis Oktober:

Gegrillte Bachforelle
aus der Göstritz Quelle
mit Erdäpfel

Anfang November:
Elchbraten
 vom Seniorchef aus dem eigenem Jagdrevier,
direkt aus Norwegen eingeflogen.

Mitte November:
Zarter Ganslbraten mit Rotkraut und Beilage










Übers ganze Jahr:

Hausgemachte Riesenkrapfen
Suppen
Cremesuppe nach Saison     
Frittatensuppe, Leberknödel, Backerbsensuppe
Beuschlsuppe mit einer Semmel   


Salate
Gebackener Schafkäse auf Blattsalat mit Oliven und Tomaten

Steierer Salat
Gebackene Putenstreifen in Körnerpanade mit Tomaten und Blattsalat

Hauptspeisen
Wienerschnitzel vom Schwein oder Pute
mit gemischten Salat oder Pommes

Cordon Bleu vom Schwein  oder Pute
mit Pommes frites und Salatgarnitur

Zander in Sesamkruste auf Gemüse
mit Petersilienerdäpfel

Geröstete Leber vom heimischen Schwein
mit Petersilienerdäpfel

Gebackene Leber mit gemischtem Salat

Glasierte Leber
mit Zwiebel, Äpfel und Petersilienerdäpfel 

Kalbskopf gebacken

Kalbsbeuschl mit Semmelknödel


Für unser Naschkatzen:
Schokopalatschinken mit Schlagobers
 
Marmeladepalatschinken

Eispalatschinken mit Schlagobers und Schokosauce

Schoko Nußplatschinken mit Schlagobers



Änderungen vorbehalten !!

Unsere weiteren Speisen entnehmen sie bitte unserer Karte vor Ort


 
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Postadresse: 2641 Schottwien, Maria Schutz 15
gasthaus@rumpler.at
Tel. 02663/8386 
Mitglied der Wirtschaftskammer NÖ Fachgruppe Gastronomie
ATU 62141337